有毒植物による食中毒に注意しましょう

2025年3月27日更新このページを印刷する

　例年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物の誤食による食中毒事案が多く発生しています。
　つきましては、リーフレットや自然毒のリスクプロファイル等を活用するなどにより、食用と確実に判断できない植物については、絶対に「採らない」、「食べない」、「売らない」、「人にあげない」ようにしましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　：自然毒のリスクプロファイル