長崎県の酪農

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長崎県の酪農

 長生崎県の酪農の歴史は古く、今から約200年前に出島で乳牛が飼育されたことにはじまり、明治25年の牛馬籍台帳によると、乳牛が747頭飼育されていました。
 県内で生産される生乳の93.8%は飲用牛乳等として供給され、特に学校給食では児童・生徒の体位向上に貢献しています。

酪農家戸数

飼養頭数

1戸当たり飼養頭数 

生乳生産量

粗生産額(生乳)

148戸

7,160頭
うち経産牛5,410頭

48.4頭
うち経産牛36.6頭

48,279t

51億円

     資料:農林水産省 「畜産統計(H31.2.1)」、「牛乳乳製品統計(H30)」「生産農業所得統計(H30)」より

 

  • 主な産地
      島原半島、県央、県北

 

  •  生乳の出荷先
      生産された生乳のうち県内処理は27.9%、県外処理は主として福岡県です。
酪農近代化施設(フリーバーン) 畜産クラスター事業による施設整備

 

  • 県内の乳業メーカーが販売している製品の一覧
島原ミルクプラント

株式会社 ミラクル乳業

五島乳業協同組合

 

 
        

このページの掲載元

  • 畜産課
  • 郵便番号 850-8570 
    長崎市尾上町3番1号
  • 電話番号 095-895-2951
  • ファックス番号 095-895-2593