長崎県の酪農
長生崎県の酪農の歴史は古く、今から約200年前に出島で乳牛が飼育されたことにはじまり、明治25年の牛馬籍台帳によると、乳牛が747頭飼育されていました。
県内で生産される生乳の93.8%は飲用牛乳等として供給され、特に学校給食では児童・生徒の体位向上に貢献しています。
酪農家戸数 |
飼養頭数 |
1戸当たり飼養頭数 |
生乳生産量 |
粗生産額(生乳) |
148戸 |
7,160頭 |
48.4頭 うち経産牛36.6頭 |
48,279t |
51億円 |
資料:農林水産省 「畜産統計(H31.2.1)」、「牛乳乳製品統計(H30)」「生産農業所得統計(H30)」より
- 主な産地
島原半島、県央、県北
- 生乳の出荷先
生産された生乳のうち県内処理は27.9%、県外処理は主として福岡県です。
酪農近代化施設(フリーバーン) | 畜産クラスター事業による施設整備 |
- 県内の乳業メーカーが販売している製品の一覧
島原ミルクプラント |
株式会社 ミラクル乳業 |
五島乳業協同組合 |
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- 畜産課
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長崎市尾上町3番1号 - 電話番号 095-895-2951
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