令和６年７月５日
長崎県の養豚は、畜産の中で肉用牛に次ぐ農業産出額をあげています。生産者の高齢化や後継者不足により飼養戸数は減少していますが、生産性は年々向上し、母豚1頭あたり肉豚出荷頭数も増加傾向にあります。
| 農家戸数 | 飼養頭数 | 1戸あたり飼養頭数 | 肉豚出荷頭数 | 産出額 |
|---|---|---|---|---|
| 73戸 |
201,714頭 |
2,763頭 | 341,656頭 |
136億円 |
資料）
農林水産省「畜産統計（令和5年2月1日現在）」
子取り雌豚は県畜産課調べ（令和5年4月1日現在）
出荷頭数は県生活衛生課及び畜産課調べ
産出額は、R4年度（農林水産省公表）
- 主な産地
島原半島、西彼半島、県央 - 豚肉の出荷先
県内出荷が92%、県外の出荷先は主に佐賀県、鹿児島県、宮崎県、熊本県、福岡県
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| 畜産クラスター構築事業による豚舎整備 | チャレンジ第3期ながさき養豚振興計画推進事業による多産系雌豚の導入 |
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