【卒論紹介】じゃがいも「ながさき黄金」の大いも化（１０月６日） １．はじめに 　　「ながさき黄金」は長崎県で育成され、果肉が鮮やかな黄色で、とてもおいしいじゃがいもである。しかしながら、主力品種に比べて、 　イモの１個重は小さく収量も少ない（坂本ら、カロテノイド高含量バレイショ新品種「ながさき黄金」の育成、長崎研報、9、2019）。 　　一方、じゃがいもは茎数が多いほどイモ数は増えるが、養分競合により子イモが増える。 　　そこで、「ながさき黄金」の１個重を大きくするために、生育初期の除茎処理を試みた。 ２．材料および方法 　１）試験の実施場所　農業大学校野菜コース露地圃場 　２）供試品種　「ながさき黄金」 　３）試験方法 　　（１）植付　２０２３年２月３日 　　（２）収穫　同年５月１０日 　　（３）内容　慣行栽培VS除茎栽培 　　（４）除茎方法：１０ｃｍ以上に萌芽した主茎数本のうち最も太い茎を１本残して、種イモの基部から除去 　　　　　　　　　　（うねを押さえながら、種いもが浮き上がらないようにゆっくり引き抜く） ３．結果 　　「ながさき黄金」の除茎処理は、慣行に比べて、いも数が１２％減少したが、平均１個重は１７％増加し、収量は同等となった。 　　以上のことから、生育初期の除茎処理が大いも化に有効であることが分かった。（園芸学科野菜コース　学生） 表　いも数、収量、１個重 【慣行】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【除茎処理】