豚の枝肉調査を行いました！（５月２６日）
農林技術開発センター畜産研究部門と共同で行う豚の枝肉調査に、２年生の養豚専攻学生が参加しました。
枝肉の重さや長さなどを測定するとともに、枝肉の切り分けも行いました。
枝肉を間近に見ることができ、ロースやヒレなどの部位の勉強にもなりました。（畜産学科 職員）
枝肉とツーショット
読み上げる測定値を記入しています
枝肉をカタ・ロース・ハムに切り分けています
