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長崎県養蜂振興協議会・国産はちみつレシピ

〇長崎県養蜂振興協議会とは?

 「長崎県養蜂振興協議会」は、長崎県養蜂協会・長崎県・関係市町で構成され、蜜源植物の管理や増殖、適正な蜂群配置、蜂蜜の増産などに取り組んでおり、本県の養蜂振興対策において重要な役割を担っています。

 ※長崎県の養蜂について、長崎県ホームページに掲載しておりますので、閲覧してみて下さい。

 

〇私たちの食を支えているミツバチによる花粉交配

 ミツバチは、蜂蜜を生産するだけでなく、私たちが、日頃食べている、イチゴやメロン、スイカなど、多くの果物や野菜が、ミツバチの受粉によって実をつけており、また、形や色付きの良い果実の生産にも貢献しています。
 しかしながら、近年、蜜源植物の減少や気候変動の影響などにより、ミツバチの生育環境が厳しくなっていることから、本県では、長崎県養蜂振興協議会が中心となって、サカキやレンゲ、ビービーツリーなど、蜜源植物の植栽や、蜂蜜販売会を通じた、ミツバチの花粉交配機能についての普及啓発に取り組んでいます。

〇国産はちみつ 蕎麦・菩提樹を使った\レシピ/

 

 

〇長崎県養蜂振興協議会 果実エキスにチャレンジ・ミツバチの歴史