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「ながさきピース文化祭2025」に向けての食品衛生管理・おもてなし向上セミナーの開催について

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長崎県旅館ホテル生活衛生同業組合は、9月14日(日曜日)から11月30日(日曜日)までの78日間にわたり開催される「ながさきピース文化祭2025」にあわせ、観光客の受入体制の強化を目的としたセミナーを開催いたします。

本セミナーでは、観光の受け入れ窓口として、宿泊業における食の安心・安全への対応や、接客・おもてなしの質の向上を図るための実践的な内容を提供します。文化祭期間中に県内外から訪れる多くの来訪者に対し、より高いサービスを提供できるよう、業界全体のランクアップを目指します。

日時

令和7年9月2日(火曜日) 10時30分から12時20分

場所

長崎マリオットホテル7F会議室 (JR長崎駅隣接) 

長崎市尾上町1-1

参加予定者

宿泊業の管理者及び現場フロント等約40名

セミナー内容

(1)開会

(2)理事長挨拶

(3)講師紹介

 テーマ1  「特に留意すべき衛生管理のポイントについて」

       講 師 長崎県県民生活環境部 生活衛生課 食品乳肉衛生班係長 嶋田圭一氏

  テーマ2  「接客・おもてなし向上の実践について」

       講 師 五島リトリートray ((株)温故知新)

           支配人補佐 茂谷 僚氏(長崎コンシェルジュ ゴールド認定)

(4)質疑応答

(5)閉会

問合せ先

長崎市栄町5-5 FM長崎ビル2F

長崎県旅館ホテル生活衛生同業組合

電話 095-821-3544 Fax 095-821-3545

担 当 塚島専務理事、事務局 木場

担当課 ながさきピース文化祭課
担当者名 上川・岩﨑
電話番号 直通:095-895-2765
内線:5948