長崎県では、消費者向けの講習会を開催し、食肉衛生検査所の業務について県民の皆様の理解を得るとともに、養豚や食肉に関する情報を消費者の皆様に提供しています。

出前講座

 食肉衛生検査所では、消費者等の方々に対する食肉の衛生や食肉に係る正しい知識の普及を図る目的で、講習会等の出前講座や学校からの課外活動受け入れ等を実施しています。