例年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物の誤食による食中毒事案が多く発生しています。
　つきましては、リーフレットや自然毒のリスクプロファイル等を活用するなどにより、食用と確実に判断できない植物については、絶対に「採らない」、「食べない」、「売らない」、「人にあげない」ようにしましょう。

厚生労働省ホームページ：有毒植物による食中毒に注意しましょう

　　　　　　　　　　　　　　　　：自然毒のリスクプロファイル

有毒植物による食中毒予防について［PDFファイル／271KB］

高齢者の誤食・中毒・死亡が多発！その植物、有毒かも？［PDFファイル／328KB］

観賞用植物の誤食に注意！［PDFファイル／754KB］