長崎県「推し魚」プロジェクトとは

　長崎県は、地域内で安定的な提供の仕組みが整った産地いち推しの魚として選定した「推し魚」を起点に、県と市町が連携して、産地ならではの魅力的な食の提供についてプロモーションを行い、水産物の消費拡大や地元の活性化を図る取組『長崎県「推し魚」プロジェクト』をスタートさせました。

　産学官で構成する『長崎県「推し魚」選定委員会』により選定され、本県で漁獲される多種多様な魚の中から、令和6年から令和8年度までに4魚種程度の「推し魚」を選定します。